كشري مصري.
You can cook كشري مصري using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كشري مصري
- It's 0.5 of معكرونه صغار مسلوقه.
- It's كاستين of رز.
- It's 0.5 كاسه of عدس اسود مسلوق.
- Prepare of بصل.
- Prepare of شعيرية.
- It's of كمون.
- Prepare of ملح.
- It's of ليمونه.
- It's 4 ملاعق of خل ابيض.
- Prepare راس of ثوم.
- Prepare 3 of طماطم ناضجه.
- You need of م صلصة.
- It's م of سكر.
- Prepare of شطه.
كشري مصري step by step
- اول شي نقلي البصل بزيت غزير حتى يصير ذهبي ومقرمش ونطلعه من الزيت ونحتفظ بالزيت.
- نأخذ ملعقتين زيت الى قلينا فيه البصل وناخذ قبصه بصل ونحطهم على النار ونضيف الارز والشعيريه.
- نسلق المعكرونه بلمعقه من زيت البصل وملح وما فاير حتى يجهز.
- نجهز الصلصة نفرم ثوم ونحطه على الزيت نخليه دقيقتين مع التقليب نضيف الطماطم بعد عصره ونضيف الصلصة والسكر وملعقه خل وملح ورشه شطه بودرة نخليها تتسبك.
- الدقه نعصر الليمون ونضيف الخل وفصين ثوم وربع كاسه ماء وملح وملعقه من الصلصله الجاهزه كذا تكون جهزت.
- بعد مايجهز الرز نعمل طبقه الرز والمعكرونه والصلصة حسب الرغبه والبصل.