كشري. Kushari, also Koshari and Koshary (Egyptian Arabic: كشري , [ˈkoʃæɾi]), is Egypt's national dish and a widely popular street food. Branches If you get hungry suddenly and don't know how to block your hunger 😋😋 Don't think too much, go to the nearest branch #Kashrina 😘😍 We are always waiting for you and ready for your orders 🤩🤩 #كشري #كشري_شاورما #طاجن_موتزاريلا #سندوتشات_شاورما 😊😊 And everywhere you will meet us 💃💃 #المعراج #المعادي #التجمع. تحميل رواية كشري مصر pdf - حسن كمال مجانا من موقع ساحر الكتب. تحميل رواية كشري مصر pdf - حسن كمال مجموعـة قصصيـة مبهـرة . حقق فيهـا حسن كمـال كل شـروط القصة القصيـرة. وأكد كشري أن الدخول المتأخر لبعض اللاعبين في أجواء المباراة وخاصة بعد اجراء التغييرات يعد العامل الأساسي في استقبال الأهداف، وناقش مدرب أسوان طريقة حل هذه الأزمة مع أعضاء الجهاز الفني استعدادا للمواجهة الرسمية . koshari factory, كشري فاكتوري, كشري فاكتوري ابوظبي, koshari factory menu, koshari factory tourist club area (al zahiyah) menu, Back icon It is an icon with title Back Koshari is a healthy Egyptian dish made of rice, macaroni and lintels mixed together with a tasty tomato sauce and garnished with caramelised onion and chickpeas. I make koshary quite a lot, and this is a good recipe.
You can cook كشري using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كشري
- Prepare of لعمل البصل :.
- You need 3 of بصلات مقطعة جوانح.
- You need رشة of ملح.
- Prepare of زيت نباتي.
- Prepare of لعمل الحمص :.
- It's كوب of حمص حب منقوع 8 ساعات.
- It's حبة of بندورة مقشرة ومهروسة ناعم.
- You need رشة of ملح.
- Prepare رشة of كمون.
- You need رشة of فلفل أحمر حار (حسب الرغبة).
- Prepare of لعمل المعكرونة :.
- It's كيس of معكرونة.
- You need رشة of ملح.
- It's of لعمل الأرز :.
- You need كوب of أرز مصري مغسول ومنقوع.
- You need 1/2 كوب of عدس حب.
- It's 1/2 كوب of شعيرية.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- Prepare 1/2 م ص of كمون.
- Prepare of لعمل صلصة البندورة :.
- It's 6 حبات of بندورة حمراء ناضجة.
- It's 2 سن of ثوم مهروس.
- It's قرن of فلفل أخضر حار.
- You need رشة of ملح.
- It's رشة of فلفل أسود.
- It's رشة of كمون.
- You need رشة of فلفل أحمر حار (حسب الرغبة).
- Prepare م ص of سكر.
- It's م ك of رب البندورة.
- You need of لعمل الدقة :.
- You need 2 سن of ثوم مهروس.
- Prepare 1/4 كوب of خل أبيض.
- Prepare of عصير حبة ليمون صغيرة.
كشري step by step
- الخطوة الأولى : ٣ بصلات متوسطة الحجم مقطعة جوانح ترش بالقليل من الملح وتقلى في كمية وفيرة من الزيت النباتي ثم تصفى وتوضع على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد وتبقى مقرمشة مع الاحتفاظ بالزيت جانبا..
- الخطوة الثانية: ننقع كوب من الحمص ليلا وفي الصباح نبدل الماء ونضيف له حبة طماطم صغيرة الحجم مقشرة ومطحونة ناعم ونضيف رشة ملح ورشة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة) ورشة كمون ونترك الحمص على النار حتى ينضج مع الاحتفاظ بماء السلق..
- الخطوة الثالثة : نحتاج كيس معكرونة نقوم بسلقه حسب التعليمات على الكيس في كمية وفيرة من الماء المضاف له رشة ملح مع مراعاة تقليل دقيقة من مدة السلق ثم تصفى ويضاف لها القليل من زيت قلي البصل وتقلب جيدا حتى تتغلف جميع حبات المعكرونة بالزيت ولا تلتصق ببعضها..
- الخطوة الرابعة : في قدر على النار نضع القليل من زيت البصل ونضيف له الشعيرية ونحمرها قليلا ثم نضيف العدس والأرز والملح والكمون ونقلبهم معا جيدا ثم نضيف الماء الساخن حتى يرتفع بشكل بسيط عن سطح الأرز ونتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركها حتى ينضج الأرز تماما..
- الخطوة الخامسة : نحضر صلصة البندورة.. في إبريق الخلاط نضع ٢ سن ثوم مهروس، ٦ حبات بندورة حمراء ناضجة، قرن فلفل أخضر حار، ونضربهم معا جيدا ونصفيهم ونتركهم جانبا، ثم نضع قدر على النار ونضع فيها القليل من زيت قلي البصل ونضيف له م ك رب البندورة ونقلب جيدا ثم نضيف البندورة المعصورة ونضيف م ص سكر ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون وممكن إضافة رشة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة) ونتركهم ليغلوا معا حتى تنضج البندورة..
- الخطوة السادسة : نحضر الدقة وذلك بوضع قدر صغيرة على النار ونضع فيها كوب من ماء سلق الحمص ونضيف له ٢ سن ثوم مهروس وعصير ليمونة وربع كوب خل أبيض ونتركهم حتى يغلوا غلوة بسيطة ثم نرفعهم عن النار..
- الخطوة الأخيرة : في طبق التقديم نضع المعكرونة كطبقة أولى ثم نضيف فوقها الأرز والعدس ونوزع فوقهم الحمص والبصل المقلي ونوزع على الوجه القليل من صلصة البندورة وتقدم مع الدقة وصحتين 😊 ريما عواد.