كشري على الطريقة العراقية.
You can have كشري على الطريقة العراقية using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كشري على الطريقة العراقية
- It's كوبان ونصف of رز.
- Prepare كوب of عدس اخضر.
- You need كيس of معكرونة.
- You need كيس of شعيرية.
- It's فص of كامل ثوم.
- It's علبتين of حمص معلب.
- It's 4/3 of بصلات ،.
كشري على الطريقة العراقية instructions
- ننقع الرز لمدة ٢٠ دقيقة ، وننقع العدس ايضاً لمدة ٣٠ دقيقة.
- بعدها نطبخ الرز والعدس سويةً يسمى (رز بعدس) وبالعراقي "تمن عدس" ونضعها جانباً.
- نسلق المعكرونة بأضافة قليل من زيت الزيتون ومكعب صغير ماجي.
- نحمس الثوم على النار ونضيف عصير الطمام معه وبعد رفعها من النار نضيف فلفل اخضر حار او شطة حسب الرغبة وبهذا حصلنا على دقة مصرية اصلية 👌🏻.
- ونعمل دقة مصرية جانباً بعصر ٤ او اكثر حبات من طماطم وفص ثوم كامل.
- وعند الاكل تضيف الدقة على كل طبق حسب الرغبة.
- بعد تحضير كل المواد نعمل طبقات متساوية اول طبقة رز بالعدس وبعدها شعيرية وحمص ومعكرونة الى ان يكتمل الشكل النهائي للكشري كما في الصورة.
- والف عافية 😋.