Best Homemade Make Yummy اوزي الخروف

اوزي الخروف.

You can cook اوزي الخروف using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of اوزي الخروف

1. You need of كتف خروف منضف ومسلوق.
2. It's 3 كوب of رز.
3. It's 1 of .
4. You need 1 of بصله متوسطه مقطعه صغير.
5. You need ضمه of بقدونس مقطعه ناعم.
6. Prepare of حمص حسب الرغبه.
7. Prepare of صنوبر.
8. You need of لوز.
9. You need رشة of فلفل اسود.
10. It's of ملح حسب الرغبة.
11. It's رشة of بهارات.
12. It's of شعيريه.

اوزي الخروف instructions

1. يحمر الصنوبر واللوز ويضاف عليهم الشعيريه.
2. يقلب جيدا ويضاف عليهم البصل ثم يضاف الحمص.
3. يضاف البقدونس والبهارات ثم يضاف الرز عليهم ويقلب جيدا.
4. يضاف فوقهم شوربه اللحم الذي سلقناه.
5. يترك على النار الهادئه حتى ينضج.
6. يحمر كتف الخروف بالفرن بعد دهنه بزيت الزيتون والبهارات.
7. يسكب الرز في صينيه وتوضع اللحمه بالوسط ونحمر لوز وصنوبر ويرش حولهم ويقدم مع اللبن والسلطه.