Easy Homemade Make toothsome جلاش بحشوة الاوزى احمر طريقتي

جلاش بحشوة الاوزى احمر طريقتي.

You can cook جلاش بحشوة الاوزى احمر طريقتي using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of جلاش بحشوة الاوزى احمر طريقتي

1. It's 6 of ورقات جلاش.
2. Prepare of العصاج.
3. Prepare 1/4 كيلو of لحمة مفروم.
4. It's 1 of بصله.
5. Prepare of ملح.
6. Prepare 1 of مستكه.
7. It's ¼ ملعقه of فلفل اسود.
8. Prepare ¼ ملعقه of السبع بهرات.
9. It's ر of بسله (بازيلا).
10. You need ¼ كوب of جزر.
11. Prepare ½ كوب of رز بسمتي مسلوق.
12. Prepare of الصلصة الحمراء.
13. You need كوب of عصير طماطم.
14. You need 1 of بصله صغيرة.
15. It's of ملح.
16. Prepare of فلفل اسود.
17. It's ¼ ملعقه of ثوم بودر.
18. It's of سمن.

جلاش بحشوة الاوزى احمر طريقتي step by step

1. تحضير الحشو نضع ملعقه سمن وعليها اللحم المفروم ويشوح ثم البصل ويشوح ونضع كل البهارات المستكه الفلفل السبع بهارات والملح حسب الذوق ثم نضع الجزر والبسله المجمده ونتركها الخليط ١٠ دقائق على النار ثم نضع الرز المسلوق.
2. الصلصة نضع السمن والبصل ويشوح جيداً ياخذ لو ذهبي خفيف ثم نضع الطماطم والملح والفلفل ونتركها تسبك حتى تنفصل الدهون هنا تكون جاهزة تصفى جيداً بالمصفاه.
3. نأخذ من الصلصة ونضع ربع على خلطه اللحم والرز.
4. في طاجن فرن نضع سمن ثم ملعقه صلصة طماطم ثم ورق من الحلاش ثم سمن وصلصه نضع ثلاث راقات من الجلاش ثم نضع الحشو في المنتصف ثم نضع الجلاش وبين كل راق صلصة وسمن وعلى وجه نضع باقي الصلصة والسمن تدخل فر متوسط الحراره حتى تحمر خفيف ١٥ الى ٢٠ دقيقه حسب الفرن.
5. .
6. .
7. .