اوزي بالفرن.
You can have اوزي بالفرن using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of اوزي بالفرن
- Prepare كيلو of لحم, غنم, كتف.
- It's حبة of بطاطا.
- You need حبة of جزر.
- It's حبة of بصل.
- You need كوب of ماء.
- You need تتبيلة اللحم : of .
- You need ثلث كوب of لبن.
- Prepare 0.25 كوب of خل ابيض.
- Prepare ملعقة اكل of معجون طماطم.
- Prepare حبتين of هيل.
- Prepare عودين of قرفة.
- Prepare of فلفل اسود.
- Prepare of ملح.
اوزي بالفرن instructions
- تخلط التتبيلة, ماعدا القرفة ويتبل اللحم..
- تقط الجزر والبطاطس والبصل مكعبات..
- في تبسي عميق, نضع الخضروات..
- وفوقها نضيف اللحم وعود القرفة. ويضاف كوب من الماء ويغطى بورق الومنيوم مرتين. ويدخل للفرن على درجة 120, لمدة 3 ساعات..
- ثم يفتح ويشوى من فوق 10 دقايق ويؤكل. والف هنى وعافية..