اوزي خلية النحل.
You can have اوزي خلية النحل using 8 ingredients and 19 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of اوزي خلية النحل
- You need of عجينة موجودة على صفحتي.
- It's كاسة of رز مغسول ومنقوع.
- It's 0.25 كيلو of او اقل لحم غنم مفروم.
- It's كاسة of بزاليا.
- You need 4 ملاعق كبيرة of سمن.
- It's 200 جرام of صنوبر.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- Prepare of فلفل اسود.
اوزي خلية النحل step by step
- نسلق الرز مع الملح حتى يستوي نضيف عليه السمن ونغطيه.
- نضع في طاوه قليل زيت ونكشن البصله ونضيف عليها اللحم المفروم.
- نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلبها ونسيبها تستوي.
- لما تستوي المفرومه نضيف البزاليا ونقلبهم ونضيف الصنوبر.
- نضع اللحم فوق الرز ونقلبهم ليصبح حشوة الاوزي.
- نختار حجم زبدية مناسب حسب الرغبه.
- نفرد العجينه وما تكون سميكه ونضعها في الزبديه كما في الصورة.
- نضع من الحشوه داخل العجين.
- نقفل العجينه.
- ندهن تبسي الفرن بالزيت ونقلب الاوزي في التبسي.
- نكرر حتى كامل الكمية.
- ندهن حبات الاوزي بالزيت.
- ندخل التبسي في الفرن وتكون النار من اسفل.
- لما تستوي من تحت نحمرها من فوق.
- الف صحة وعافية ولا تنسوني واولادي من دعاكم.
- تقدم مع الطرشي و اللبن الرايب.
- مدة التحضير 70 دقيقة.
- يجب ان تكون كمية الدهون زيت او سمن او زبده بكميه اكبر حتى ما يتشف الرز لان العجينه تشرب الدهون.
- جاهزة.